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15- La bouillabaisse

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15- La bouillabaisseDR

La bouillabaisse est une soupe corsée, typique de la région de Marseille. Ce plat est constitué de divers poissons, de coquillages, de tomates, d’aromates du Sud, de moutarde et de jaunes d’œuf. On la consomme avec du pain ou des pommes de terre.

15- La bouillabaisse
16- La ratatouille
17- La choucroute

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