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Protéines : indispensables !

Les protéines présentes dans les viandes ou les poissons sont indispensables pour réussir à maigrir car elles rassasient. Elles sont donc essentielles lorsqu'on réduit ses portions de pain ou de féculents.

Au menu :- Poissons : Même les plus gras (saumon, sardines, hareng...) sont autorisés. - Viandes : Choisissez en revanche des produits peu gras : bifteck, faux filet, rosbif, steak haché à 5 % de matières grasses, jambon cuit (sans le gras), cheval, gibier, lapin, côte de veau, volailles (sans la peau...).

Les équivalences :Vous pouvez prendre autant de viande ou de poisson que vous le souhaitez.Vous avez même droit aux produits gras, à condition de les limiter à deux repas par semaine.

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