Outarde houbara, la sentinelle de la savane

Haute sur pattes, l’outarde houbara peut aisément surveiller les vastes prairies et savanes d’Asie centrale ou d’Afrique du haut de ses soixante centimètres. Au moindre danger, cette grande discrète se réfugie à l’abri du plus proche buisson. Amatrice de criquets mais aussi de...