Situé près de Tucson, dans l'Arizona, l'hôtel The Ritz-Carlton Dove Mountain a eu la drôle d'idée pour les fêtes de fin d'année de construire un petit restaurant tout fait de pain d'épice. Pour y manger, et non pas pour le manger !  
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Le personnel du Ritz-Carlton Dove Mountain a construit à l’intérieur du grand hall d'accueil une petite salle de restaurant pouvant accueillir six convives. En plus du pain d’épice, on retrouve également du glaçage, des bonbons, boules de gomme… De quoi donner l’appétit avant même d’y entrer !