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Remplacer le vin blanc

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SUIVANTRemplacer le vin blanc

Vous aviez prévu un plat à base de vin blanc, mais vous n'en avez plus en réserve ? Le vinaigre blanc peut servir de substitut. Selon Cuisine AZ, il suffit de mélanger deux tiers d'eau et un tiers de vinaigre blanc, avec un peu de sucre, puis de l'incorporer à la préparation pour faire illusion.

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