Mincir avec les huiles essentielles

Salade anti-fringale à l'HE de cannelle

Quelles sont les vertus minceur de cette recette ? L'huile essentielle de cannelle est un excellent coupe-faim !

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de blancs de poulet, 200 g de noisettes, 1 boîte de lentilles au naturel (250 g), 2 pommes, 1 cuillère à café de vinaigre de xérès, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 petite cuillère à café d'huile de colza, Sel et poivre, 1 goutte d'huile essentielle de cannelle

Préparation :Faire cuire les blancs de poulets à la vapeur ou à la poêle pendant 10 minutes et les laisser refroidir. Eplucher les pommes et les découper en tranches fines. Faire cuire les pommes 10 minutes à l'huile de colza dans une poêle.Pour l'assaisonnement, mélanger l'huile d'olive à l'huile essentielle et ajouter ensuite le vinaigre, le sel et le poivre.Dans 4 assiettes, disposer la salade puis le poulet, les pommes et les lentilles préalablement égouttées. Verser alors l'assaisonnement. C'est prêt !

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