
La France est confrontée à de nombreuses vagues de chaleur et plusieurs épisodes caniculaires depuis le début de l’été 2022. Si ces hautes températures sont épuisantes pour l’organisme humain, elles ont également de graves conséquences sur l’agriculture. Une sécheresse historique pourrait provoquer une pénurie de lait d’après la Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles.