Chaque année, la revue britannique Restaurant publie un classement des 50 meilleurs restaurants du monde. Cette année le champion est catalan, il s'agit du Celler de Can Roca à Gérone (Espagne) qui détrône le Noma de Copenhague. Six restaurants français figurent dans le classement mais aucun parmi les 10 meilleurs. La meilleure adresse Française, L'arpège (Paris) se classe à la 16e place.
El Celler de Can Roca
© Situé à Gerone, au nord de la Catalogne, le Celler de Can Roca propose des spécialités au fruits de mer remarquables. La carte des vins y est considérée comme une des meilleures du monde. Proposé par les frères Roca, le menu dégustation vous coûtera 135€. Le menu "Festival" est à 165€.
Crédit photo : ©barcelona.com
Publié par Etienne Comte le Mardi 30 Avril 2013 : 15h33
