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Les fruits

Les fruits apportent des antioxydants (flavonoïdes, vitamine C, vitamine E, carotènes), des anthocyanes (pigments naturels) et les glucides et des polyphénols, des antioxydants supérieurs à la vitamine C et E, qui préviennent la peroxydation due aux UV. Ils sont donc une protection contre les radicaux libres d'origine solaire. Ils ont aussi riches en cette fameuse vitamine C qui aide à la synthèse du collagène de la peau et qui en améliore aussi la micro-circulation.

Tout autant de vertus anti-rides, et notamment dans les agrumes, les fruits rouges, tous les fruits rouges, les fruits bruns, les baies et le raisin (riches en tanins, soit en flavonoïdes, d'excellents anti-radicaux libres), Les fruits gras comme l'avocat et les noix, les olives, les noisettes riches en graisses bénéfiques pour la peau. Mais encore : les melons, cerises, pommes, poires, avocats, bananes et les fruits secs, pruneaux,... Bref, mangeons des fruits et au moins 2 à 3 par jour, frais ou en compote !

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