lait

Vous aimez ajouter quelques gouttes de lait dans votre café du matin ? Attention : plusieurs packs font actuellement l'objet d'un rappel en raison d'un défaut d'odeur et de goût....

Une nouveau produit fait l'objet d'une procédure de rappel. Il s'agit d'une brique de lait demi-écrémée. La cause : des modifications organoleptiques. Découvrez la liste des distributeurs...

Après l'huile, c'est le beurre qui pourrait venir à manquer dans votre cuisine d'ici cet automne. Détails.

Les produits laitiers périment-ils aussi vite qu'on le pense ? Il y a, à ce sujet, un certain nombre d'idées reçues. Récapitulatif.

La congélation de vos aliments est un moyen efficace de les conserver le plus longtemps possible. Souvent, votre congélateur est rempli de glaces, de viande ou de légumes, mais...

Vous vous apprêtez à faire des crêpes quand vous réalisez qu'il vous manque un ingrédient ? Pas question de faire l'impasse sur la Chandeleur pour autant ! Voici quelques recettes...

La crème fraîche est omniprésente dans la gastronomie française. Pour autant, il n'est pas difficile de faire sans. Voici comment s'en passer dans vos recettes.

Deux lots de lait de la marque Carrefour font actuellement l'objet d'un rappel en raison d'un défaut de conditionnement : les lots concernés présentent un risque de lait caillé....

Vous raffolez des yaourts ? Pourquoi ne pas les réaliser vous-même ? Faits-maison, ils sont économiques, écologiques et faciles à préparer. Avec ou sans yaourtière, voici comment...

Quelques jours d'inattention et voilà que votre lait est périmé, mais il n'est pas pour autant bon à jeter ! Cuisine, ménage, jardin, il peut encore servir à l'élaboration de...

Le lait est un ingrédient très utile et qu'il est possible de conserver plus longtemps... pour peu de connaître les bonnes astuces. En voici quelques-unes.

Le petit-déjeuner va-t-il bientôt coûter plus cher ? Face à la flambée des prix des matières premières, les laiteries demandent à la grande distribution d'augmenter les prix...

La période estivale est propice à la présence d'insectes en tout genre. Parmi eux, les mouches, qui prolifèrent avec la chaleur. Un ingrédient du quotidien présent dans votre...

Qu'il soit consommé au petit-déjeuner, au goûter ou dans nos préparations culinaires, le lait, animal ou végétal, fait partie de notre alimentation quotidienne. Pour éviter...

En plein scandale Lactalis, France 2 a diffusé en janvier dernier un épisode de Cash Investigation sur la filière laitière en France. L'aboutissement d'un an d'enquête commenté...

En promotion dans un supermarché à Belfort, des packs de lait ont joué un mauvais tour à des clients, victimes d'intoxication alimentaire. En effet, le produit était périmé...

Le rendement des producteurs de lait du Doubs souffre de la pluie. Pourquoi ? Celle-ci rend les vaches dépressives et leur fait produire moins de lait. Une dépression qui a un...

Tout comme la recherche militaire, la recherche spatiale a permis la création de nombreux matériaux. Découvrez tous ces objets du quotidien inspirés de l'espace.

Eleveurs, distributeurs et industriels de la filière lait se sont mis d'accord vendredi sur une augmentation des prix.