Sommaire

14. Endives au jambon

Ingrédients :6 endives, 6 tranches de jambon blanc, 150 g de comté, 30 g de beurre, 30 g de farine, un quart de litre de lait, 1 pincée de muscade, sel, poivre du moulin.

Réalisation :Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire cuire les endives 20 min à l'autocuiseur (ou dans une grande casserole avec un peu de matière grasse. Ne pas oublier de courvrir).

Pendant ce temps, préparer la béchamel...

Cet article vous a intéressé ?

Découvrez encore plus d'actualités,
en vous abonnant à la newsletter de Planet.

Votre adresse mail est collectée par Planet.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.