Gratin d'aubergines

Moussaka facile

Ingrédients :5 aubergines, 2 boites de tomates pelées, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 500 à 800g de haché au choix, sauce béchamel, fromage râpé pour gratin, huile d'olive, sel, poivre, piment, chapelure, beurre, vin blanc.

Réalisation :Couper les aubergines en fines tranches, les saler et les poivrer. Laisser reposer une heure.Hacher l'oignon et la gousse d'ail et les faire revenir dans une casserole...

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