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Tapas, ole !

Feuilletés, facile !

Des invités de dernière minute pour un apéro improvisé ? No problèmo... On attrape une pâte feuilleté toute prête, on la découpe en bâtonnets de 2 cm de large et 10 cm de long environ, on les parsème au choix de graines de sésame ou de pavot, de lamelles de jambon fumé ou de fromage râpé. On cuit 5 minutes à four chaud et c'est prêt. C'est garanti : "ça l'fait" à tous les coups ! Une autre, une autre ! Faire cuire une vingtaine d'œuf de caille, les écailler et les rouler dans petits morceaux de jambon de Vendée, piquer le tout d'un cure-dent. Une dernière astuce pour les frigo archi super vides : le pop corn salé. En plus, cela donne un petit air country au jardin, trop cool ! On peut même les acheter tout prêts à rechauffer 5 minutes au micro-onde...

Et aussi plein d'autres recettes de feuilletés ou encore de leur cousin, les cakes salés : Feuilletés de mozarella et d'anchois | Feuilletés aux saucisses | Tuiles aux fromages et aux olives | Cake aux anchois et à la ricotta | Cake aux lardons et aux olives | Cake méridional au chorizo | Toutes nos recettes de cake !

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