Salade de melon à la mozzarella, quiche sans pâte au melon, verrine de melon au porto, gaspacho de melon, sorbet au melon... Planet célèbre l'été et la gourmandise avec ses recettes au melon. En entrée, en plat ou en dessert, laissez-vous tenter par ce fruit frais et sucré.
Recettes gourmandes au melon ©Pixabay

Salade de melon à la mozzarella

Salade de melon à la mozzarellaIngrédients: 1 melon , 250 g de mozzarella di buffala, 1 bouquet de basilic frais, sel, poivre, de l'huile d'olive. 

Préparation: Couper le melon en  2, l'évider. Et avec une cuillère parisienne, retirer des billes de chair. Réserver. Couper la mozzarella en petits morceaux... 

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