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Tagliatelles de légumes sauce au yaourt

Tagliatelles de légumes sauce au yaourtIngrédients: 2 concombres, 3 carottes. Assaisonnement: 1 échalote, 2 oignons, 150 g de bacon, 1 yaourt nature, du persil, 2 cuil. à soupe d'huile, 1 cuil. à café de moutarde, 1 cuil. à soupe de vinaigre, sel, poivre. 

Préparation: Laver, sécher et éplucher les légumes. Avec un économe, couper les concombres et carottes dans la longueur afin d'obtenir des tagliatelles. Préaparer l'assaisonnement: placer tous les ingrédients : les échalotes, les oignons, le bacon... 

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