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Panna cotta aux fruits rouges en verrine

Panna cotta aux fruits rouges en verrineIngrédients: 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, 1 g d'agar agar, 1 cuil. à soupe de sucre, pour le coulis de fruits rouges: 100 g de framboises, 100 g de fraises, 50 g de myrtilles, 100  g de sucre, quelques gouttes de jus de citron. 

Préparation: Préparer le coulis de fruits: Mettre les fruits, préalablement lavés, séchés et si besoin équeutés dans la cuve du mixeur. Déverser le sucre, quelques gouttes de citron et mixer. Selon votre goût ajouter du sucre... 

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