Sommaire

Caldeirada a pescador (Soupe de poissons)

Caldeirada a pescador (Soupe de poissons)

Ingrédients: 1 kg de poissons divers, 36 coques lavées et sorties et leur coquille, 1,5 litre d'eau, 2 gousses d'ail épluchées, cuillère à café de piment doux (genre paprika), 2 oignons épluchés et coupés en rondelles, 1 dl d'huile, sel et poivre, persil, 6 tranches de pain séchées au four. 

Préparation: Laver et couper les poissons en petits bouts et aplatir les gousses d'ail.Dans une casserole, faire chauffer l'huile et y verser les oignons, l'ail, le persil, le piment doux... 

Voir la recette Caldeirada a pescador (Soupe de poissons)

Cet article vous a intéressé ?

Découvrez encore plus d'actualités,
en vous abonnant à la newsletter de Planet.

Votre adresse mail est collectée par Planet.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.