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Potage chinois aux champignons noirs

Potage chinois aux champignons noirs

Ingrédients: 200 g de nouilles chinoises, 300 g de blanc de poulet cuit émincé, 30 g de champignons noirs séchés, de la menthe fraîche, de la coriandre, 1L  d’eau, 1 cube de volaille, sauce soja. 

Préparation: Faire tremper les champignons noirs pendant 20 minutes dans de l’eau tiède.Dans un fait-tout légèrement beurrée, faire revenir les blancs de poulet, ajouter les champignons égouttés. Saler, poivrer... 

Voir la recette Potage chinois aux champignons noirs

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