Sommaire

Minestrone aux haricots rouges

Minestrone aux haricots rouges

Ingrédients: 200 g de haricots rouges, cuits, rincés et égouttés, 2 petites branches de céleri, 1 carotte, 1 blanc de poireau, 1 cube aux herbes de Provence, 30 cl de coulis de tomates, 1 oignon, 30 g de beurre, 150 g de pâtes :  mini-macaroni ou pâtes rondes, etc., sel, poivre du moulin. 

Préparation: Laver, sécher et éplucher les légumes. Les couper en petits tronçons et hacher finement l'oignon. Faire revenir les légumes dans un faitout avec un peu de beurre. Saler, poivrer et laisser les légumes dorer... 

Voir la recette Minestrone aux haricots rouges

Cet article vous a intéressé ?

Découvrez encore plus d'actualités,
en vous abonnant à la newsletter de Planet.

Votre adresse mail est collectée par Planet.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.