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Crêpes au chocolat

Crêpes au caramel de cidre

Ingrédients

9 grandes crêpes, 6 pommes, 2 cuillères à soupe de cassonade, 120 g de sucre en poudre, 45 g de beurre, 7 cl de calvados, 15 cl de cidre, 7 cl de crème liquide...

Préparation

Eplucher et couper les pommes en rondelles. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les rondelles de pommes. Saupoudrer de cassonade et laisser caraméliser doucement. Verser le calvados. Faire flamber. Retirer du feu...

Voir la recette Crêpes au caramel de cidre

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