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Roulades de jambon au fromage

Cornets de jambon à l'italienne

Ingrédients :

4 tranches de jambon, 400 g d'un mélange de carottes, de betteraves blanches, de pommes de terre, de haricots verts et de petits pois, 2 tomates, 8 olives, 1 petite boîte d'anchois, 1 cuill. à café de câpres, persil, 2 cuill. à soupe d'un mélange de persil, d'estragon, de ciboulette et de cerfeuil frais, poivre, sel, 1/4 de litre de mayonnaise.

Réalisation :

Couper en petits morceaux les carottes, les betteraves blanches, les pommes de terre et les haricots verts.Ajouter les petits pois et faites cuire l'ensemble...

Lire la suite de la recette des cornets de jambon à l'italienne

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