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Tartare de langoustines

Tartare de tomates à la crétoise

Ingrédients :6 tomates grappe ; 100 g de feta ; 12 olives noires dénoyautées ; 12 pousses d'épinard frais ; 2 cuillères à soupe de pignons de pin ; 1/2 citron ; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive ; poivre

Réalisation :Pressez le demi citron. Coupez la feta en très petits dés, les olives également., mettez-les dans un bol avec deux cuillerées à soupe d'huile d'olive, le jus de citron, du poivre.

Pelez et épépinez les tomates, coupez la chair en petits dés...Lire la suite de la recette du tartare de tomates à la crétoise

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