Sommaire

29. Salade de Tunis

30. Salade exotique

Ingrédients :1 avocat, 1 pamplemousse, 100 g de germes de soja, 1 petite boite de coeurs de palmiers, 2 tomates, 2 cuil. à soupe d'huile de pépins de raisins, 1 cuil. à soupe de vinaigre, 1 cuil. à café de moutarde, sel, poivre.

Réalisation :Egoutter les cœurs de palmiers dans une passoire, puis les rincer sous l'eau.Laver, épépiner, et couper les tomates en dés. Laver à grande eau les germes de soja.Eplucher l'avocat, et le pamplemousse, puis les couper en petits morceaux...

__Lire la suite de la recette de la salade exotique __

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