Sommaire

26. Salade de Saint-Jacques en croute d'amandes, crème de laitue

27. Salade crabe mangue coco

Ingrédients :250 g de chair de crabe, 1 mangue, 1 briquette de lait de coco, 1 laitue, 2 branches de céleri, 2 cm de gingembre frais, 2 pincées de cinq épices, 1 c à soupe de sauce de soja, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de coriandre, sel et poivre.

Réalisation :Lavez la laitue, essorez-la, coupez-la en lanières et tapissez-en quatre assiettes individuelles.

Coupez les branches de céleri en minces tronçons. Pelez la mangue, coupez la chair en petits dés. Pelez le gingembre, émincez-le avec un couteau économe en copeaux...

__Lire la suite de la recette de la salade de crabe mangue coco __

Cet article vous a intéressé ?

Découvrez encore plus d'actualités,
en vous abonnant à la newsletter de Planet.

Votre adresse mail est collectée par Planet.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.