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Gratin de cabillaud aux deux pommes

Gratin de figues et raisins aux châtaignes

Ingrédients :5 figues mûres, 15 châtaignes, 1 petite grappe de raisin blanc, 1 petite grappe de raisin noir, 4 œufs, 9 cuillères à soupe de cassonade, 5 cuillère à soupe de farine, 1/2 litre de lait, 1 pincée de cannelle, 50g de beurre.

Réalisation :Après avoir incisé la peau des châtaignes, faites-les bouillir à l'eau pendant 1 minute. "tez la peau quand elles sont encore chaudes. Préchauffez votre four à 200°C (th. 7). Dans un saladier, préparez la...

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