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Courgette grillée à la feta, huile de sésame et germes d'asperge© Creative Commons

Asperges en grissini sur purée de sésame

Ingrédients :8 asperges, 6 pommes de terre, une poignée de graines de sésame (blondes ou brunes), de l'huile d'olive, du mesclun, deux cuillères de lait entier, du vinaigre balsamique, deux noisettes de beurre, sel et poivre.

Réalisation :Préparer votre purée de pommes de terre au sésame. Pour cela, éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau salée. Vérifier la cuisson...

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