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Tsatsiki

Salade blue cheese

Ingrédients : 1 pot de yaourt nature, 250g de roquefort émietté, une cuillère à thé de sel de céleri, 200 g de laitue de romaine lavée, un demi oignon rouge tranché en anneaux, sel, poivre et une pincée de basilic séché, 250 d'épinards frais lavés et coupés grossièrement 

Préparation : Mélanger le yaourt, le roquefort, le sel et les épices. Couvrir et laisser les saveurs se mélanger pendant une quizaine de minutes.... 

Voir la recette Salade blue cheese

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