< Retour à l'article

Ne mettez pas tous vos fruits dans le même panier

1/5
SUIVANTNe mettez pas tous vos fruits dans le même panier

Certains fruits, dits climactériques, continuent de produire de l’éthylène après la cueillette. Cette hormone végétale est responsable du mûrissement des végétaux et va agir sur le fruit qui la produit, mais également sur ses voisins.

Pour optimiser la conservation, veillez à isoler les fruits climactériques (pomme, poire, avocat, melon…) les uns des autres et des fruits non climactériques (fraises, cerises, ananas, kiwis…)

Ne mettez pas tous vos fruits dans le même panier
A chacun son mode de conservation
Utilisez un bouchon de liège
Protégez la queue des bananes