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8. Tarte flambée

Quelle recette se cache derrière ce nom, me direz-vous ? C'est une tarte à base de crème fraîche, de lardons et d'oignons à déguster avec un vin blanc alsacien !

''Une recette proposée par Valérie Torres''

Ingrédients : 300 g de crème fraîche, 200 g de fromage blanc, 1 œuf, 10 cl d'huile de colza, 50 g de farine, 1 g de sel, 1 g de poivre blanc, 1 pâte à pizza, 3 oignons émincés, 200 g de lardons fumés très fins

Préparation : Préchauffer le four à 270 °C. Mélanger dans un saladier la crème fraîche, le fromage blanc, l'huile, l'oeuf, la farine, le sel...

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