Sommaire

2. Cannelés pas reposés = cannelés ratés

3. Bien choisir son moule à cannelé

Traditionnellement, les cannelés sont cuits dans des moules en cuivre qu'il faut bien beurrer afin que les cannelés résistent à l'épreuve du démoulage. Pour vous simplifier la tâche, préférez les moules en silicone. Démoulage facile garanti !

''Crédit photo : © vonlohmann/Flickr''

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