< Retour à l'article

Alsace

1/18
SUIVANTAlsace

Les plats alsaciens sont souvent copieux. Ils peuvent être accompagnés de vin blanc parfois très aromatique, comme le Riesling ou le Gewurztraminer. Les spécialités alsaciennes les plus connues sont :
- La Flammekueche, pizza à la pâte fine traditionnellement garnie d'oignons et de lardons.
- Le Kouglof, brioche de forme arrondie ressemblant à un donjon. 

Alsace
Aquitaine
Auvergne
Bourgogne