La France compte autant de spécialités culinaires qu'elle n'a de régions, voire plus encore. On vous fait un petit tour gustatif des régions (sous l'ancienne appellation), alors attention à vos papilles ! 

Alsace

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Les plats alsaciens sont souvent copieux. Ils peuvent être accompagnés de vin blanc parfois très aromatique, comme le Riesling ou le Gewurztraminer. Les spécialités alsaciennes les plus connues sont :- La Flammekueche, pizza à la pâte fine traditionnellement garnie d'oignons et de lardons.- Le Kouglof, brioche de forme arrondie ressemblant à un donjon. 

Publié par Arnaud Boisteau le Samedi 25 Juin 2016 : 10h21

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