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4. Pain aux olives

Voici un classique : le pain aux olives. Nous vous proposons dans notre recette de le préparer avec des olives noires mais vous pouvez remplacer ces dernières par des olives vertes si vous les préférez... ou, pourquoi pas, mélanger les deux !

Ingrédients : 260 ml d'eau (ou 200 ml d'eau et 60 g de fromage blanc), 1 cuillère à café de sel, 15 g de flocons d'avoine, 1 cuillère à soupe d'huile, 100 g d'olives noires, 8 g de levure de boulanger en grains, 450 g de farine blanche (T55)

Préparation : Dénoyauter et hacher les olives. Verser les ingrédients dans la cuve en suivant les instructions du fabricant. Programmer...

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