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23. Pain au lait aux carottes, raisins et noix de coco

Voici encore une recette de pain sucré original et gourmand ! A déguster de préférence au petit déjeuner.

Ingrédients : 230 ml de lait demi-écrémé, 350 g de farine blanche (T55), 100 g de farine semi-complète, 2 cuillères à café de sel, 3 cuillères à café de sucre, 0,5 cuillère à soupe de beurre, 100 g de carottes, 40 g de raisins secs, 40 g de noix de coco râpée, 8 g de levure de boulanger en granulés, 1 cuillère à café de cannelle

Préparation : Mettre d'abord le lait tiédi dans la cuve de votre machine. Eplucher et râper les carottes. Les mettre dans la cuve de la machine. Ajouter ensuite les autres ingrédients dans la cuve en suivant...

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