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21. Pain d'épice

Voici une recette de bon pain d'épice à faire chez soi, avec une machine à pain. Cannelle, gingembre, noix de muscade, girofle, miel et poudre d'amande... Régalez-vous !

Ingrédients : 100 ml de lait, 130 g de farine T55, 70 g de farine complète T110, 250 g de miel fondu, 100 g de beurre très mou, 1 œuf, 50 g de sucre roux, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à café d'épices (cannelle, gingembre, noix de muscade, girofle), 2 cuillères à café de poudre d'amande

Préparation : Verser les ingrédients dans la cuve selon l'ordre indiqué par le constructeur. Choisir le programme...

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