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16. Pain au müesli

Vous aimez le müesli au petit déjeuner ? Il peut maintenant vous accompagner toute la journée... sous forme de pain ! Vous pouvez également personnaliser la recette en y ajoutant d'autres fruits secs ou de la noix de coco râpée.

Ingrédients : 135 ml d'eau, 135 ml de lait demi-écrémé, 20 cuillères à café de miel, 1,5 cuillère à soupe de beurre, 270 g de farine de seigle complète, 50 g de farine de seigle, 2 cuillères à café de sel, 100 g de müesli, 40 g de figues sèches, 20 g d'abricots secs, 8 g de levure de boulanger en granulés

Préparation : Mettre les ingrédients, sauf les fruits secs, dans la machine à pain, dans l'ordre indiqué par le constructeur. A la sonnerie, verser les fruits secs dans...

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