Sommaire

17. Mousse au chocolat express© Creative Commons

18. Laitue à la parisienne

Ingrédients :4 petites laitues, 500g de champignons de Paris, 1 tranche épaisse de jambon cuit légèrement fumé, 1 jus de citron, crème fraîche, ciboulette, sel, poivre.

Réalisation :Eplucher et laver les laitues. Ne conserver que les jeunes feuilles et les cœurs, le reste est gardé pour une simple salade. Eplucher les champignons, les couper finement puis les...

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