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9. Cake vert au basilic et au surimi

9. Cake vert au basilic et au surimi© Creative Commons

Ingrédients :

3 œufs, 70 g de petits pois, 70 g de haricots verts, 200 g de bâtonnets de surimi, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile d'olive, 10 cl de lait, 120 g d'emmental français râpé, 1 bouquet de persil, 1 bouquet de basilic, 1 cuillère à soupe de noix de muscade, sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 175 °C pendant 10 minutes. Lavez les petits pois et les haricots verts à l'eau courante, puis ébouillantez-les quelques secondes...

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