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8. Cake au jambon et aux olives

8. Cake au jambon et aux olives© Creative Commons

Ingrédients :

150 g de talon de jambon, 20 olives vertes dénoyautées, 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de fromage râpé, 1 verre de vin blanc, 5 cuillères à soupe d'huile, 1 sachet de levure, 10 g de margarine (pour le moule), sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les avec le vin blanc et l'huile. Ajoutez la farine, le fromage râpé, la levure et mélangez bien. Coupez le jambon et les olives en petits dés, ajoutez-les à la préparation...

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