Sommaire

6. Cake au bleu et aux pruneaux© Creative Commons

7. Cake aux carottes, au cumin et à la cannelle

Ingrédients :

200 g de farine, 1 sachet de levure, 3 œufs, 30 g de sucre, 1 dl d'huile, 1 dl de lait, 400 g de carottes, 100 g de cerneaux de noix, 1 cuillère à soupe de graines de cumin, 3 pincées de cannelle, 20 g de beurre, sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Beurrez le moule. Pelez les carottes, râpez-les. Hachez grossièrement les cerneaux de noix. Mélangez dans une terrine la farine, la levure, le sucre et les œufs battus avec du sel et du poivre...

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