Sommaire

2. Cake à la tomate, à la mozzarella et au basilic© Creative Commons

3. Cake à la feta et aux olives

Ingrédients :

200 g de farine, 3 œufs, 1 dl de lait, 1 dl d'huile d'olive, 1 sachet de levure, 150 g de feta, 75 g d'olives noires dénoyautées, 2 branches de thym, 20 g de beurre, sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Beurrez le moule. Coupez la feta et les olives en petits dés. Farinez-les. Mélangez dans une terrine la farine, la levure et les œufs battus avec du sel et du poivre. Ajoutez l'huile, le lait, le thym effeuillé, les dés de feta et d'olives. Versez la préparation dans le moule et...

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