Sommaire

10. Cake au gruyère© Creative Commons

11. Cake méridional au chorizo

Ingrédients :

3 œufs, 12,5 cl de lait, 200 g de gruyère, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile, 1 chorizo, 1 poivron rouge, sel et poivre.

Préparation :

Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Incorporez-y la farine et la levure de manière homogène. Ajoutez l'huile, puis le lait froid ou légèrement tiédi. Ajoutez à la préparation le gruyère coupé en dés...

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