Sommaire

3. Moules au pastis

4. Brochettes de thon parfumées au pastis

Ingrédients :2 c.s. d' huile de maïs (que vous pouvez remplacer par de l'huile de tournesol), jus d'1 citron, 1/2 cuillère à café de curry, 1/2 cuillère à café de thym frais haché, 5 cl de pastis, 8 champignons, 1 courgette, coupée en demi-tranches (28 morceaux), 750 g de thon frais (coupé en 28 morceaux de 2,5 cm), sel et poivre.

Réalisation :Dans un bol, mélanger l'huile, le jus de citron, le curry, le thym et le pastis.Sur des brochettes, embrocher un champignon, suivi d'un morceau de courgette et d'un cube de thon et ainsi de suite. Terminer par un champignon...

· Voir la recette des brochettes de thon parfumées au pastis

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