gaspillage alimentaire

Objectif zéro déchet, suivez ce guide pour mieux trier

Objectif zéro déchet avec le tri sélectif Mieux trier est l'un des piliers du cercle vertueux de réduction de déchets. Verre, plastique, papier/carton… Cela fait plusieurs décennies que nous avons pris le pli de différencier nos déchets pour contribuer à leur recyclage. Selon l'entreprise...

Dates de péremption : je garde ou je jette ?

Dates de péremption : gare à la mauvaise gestion Il n'est pas toujours évident de jouer les intendants avec son réfrigérateur et ses placards de cuisine. Nous sommes tous victimes d'impondérables : des enfants ou amis qui se désistent lors du repas, une envie irrépressible de déguster autre...

Les GG veulent savoir : Faut-il rendre le "doggy bag" obligatoire ? - 05/04

Plusieurs parlementaires de LaREM veulent obliger les restaurateurs à proposer aux clients un "doggy bag" en fin de repas. Une façon pratique pour lutter contre le gaspillage alimentaire. "Le but est de généraliser une pratique existante et de réduire par deux le gaspillage alimentaire d'ici à...

Supermarchés, la chasse aux gaspillage

Le gaspillage alimentaire est un fléau pour la société. A cet effet, un combat est mené contre les supermarchés pour qu'ils cèdent leurs invendus aux associations. Ceux-ci jettent en moyenne 2 000 euros de nourritures chaque jour et la France, elle, en jette plus de 80 millions de tonnes chaque...

Frédéric Simottel: Wallmart réduit le gaspillage alimentaire grâce à un algorithme - 06/03

Wallmart s'est fixé un objectif: celui de réduire le gaspillage alimentaire et ainsi faire 2 milliards de dollars d'économie sur 5 ans. La société a repéré une équipe qui a trouvé un algorithme qui pourrait les aider à mesurer la fraîcheur des denrées alimentaires. Comment fonctionne ce...

"En l'état, le projet de loi alimentation est insuffisant", Guillaume Garot - 21/02

Guillaume Garot, député Nouvelle Gauche de Mayenne, ancien ministre délégué à l'agroalimentaire, était l'invité de 18h l'Heure H, ce mercredi 21 février 2018. Il s'est notamment intéressé au projet de loi sur l'alimentation. - 18h l'heure H - Interview, présenté par Hedwige Chevrillon,...

Les titres du JT de 20h

Tous les titres du Journal de 20h de TF1

Les association peinent à récolter les dons de nourriture de grandes surfaces

Les grandes surfaces ne sont responsable que de 6% de la somme totale du gaspillage alimentaire réalisé en France. Les patrons des grandes surfaces étaient convoqués par Ségolène Royal ce jeudi. Objectif : les inciter à redistribuer les invendus, plutôt que les jeter. Certains le font déjà...

Dates de péremption : l'une des causes du gaspillage alimentaire

Chaque année, nous gaspillons 7 millions de tonnes d'aliment non consommés. Et contre toute attente, ce sont les familles qui en sont les premières responsables. En cause : le respect des dates de péremption. Alors que faire pour lutter? Peut-on se fier a ces dates? Comment sont-elles déterminées?...

Gaspillage alimentaire: Royal et les distributeurs parviennent à un accord

La ministre de l'Ecologie, Ségolène Royal, a trouvé avec les enseignes françaises un accord prévoyant un renforcement des mesures pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans les grandes surfaces. Ces dernières n'ont d'ailleurs pas apprécié d'être dans le viseur de la ministre. Responsables...

Gaspillage alimentaire : le patron de Leclerc tacle Ségolène Royal

Alors que Ségolène Royal a récemment interpellé les grandes surfaces concernant le gaspillage alimentaire et les a convoquées jeudi, Michel-Edouard Leclerc, le président des magasins Leclerc, a accusé cette dernière de faire "sa rentrée sur le dos de la grande distribution". "C'est la maîtresse...

Le don alimentaire déjà en œuvre dans certaines grandes surfaces

Ségolène Royal reçoit jeudi les acteurs de la grande distribution pour renforcer leur lutte contre le gaspillage alimentaire, mais celle-ci a déjà commencé à travers les dons alimentaires. Les produits invendables mais consommables sont donnés aux associations de redistribution. Celles-ci remettent...

Gaspillage alimentaire : les associations face aux problèmes logistiques

La ministre de l'Écologie rencontre ce jeudi après-midi les 12.000 grandes surfaces qui devront s'engager dans lutte contre le gaspillage alimentaire. Les denrées invendues seront redistribuées aux associations. Mais cela nécessite de disposer de chambres froides, un équipement qui coûte...

Rentrée du gouvernement : Ségolène Royal, "le gaspillage alimentaire est intolérable"

Tout juste sortie du Conseil des ministres, Ségolène Royal est revenue sur la polémique autour du gaspillage alimentaire. "Même si les grandes surfaces rechignent, elles sont dans l'obligation de faire des dons aux associations et dans l'interdiction de détruire les denrées consommables" a-t-elle...

Gaspillage alimentaire: Royal ne comprend pas "l'agressivité" de Système U

Le patron du groupe Système U a qualifié mercredi sur BFMTV de coup de "communication" l'appel à la lutte contre le gaspillage alimentaire lancé par la ministre de l'Ecologie. "Je ne vois pas pourquoi il y a une telle agressivité de la part de cette grande entreprise de distribution qui dans le...

Ségolène Royal s'engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Deux articles de la loi sur la transition énergétique entrent en vigueur mardi et portent sur la lutte contre le gaspillage alimentaire. Ségolène Royal en avait fait son cheval de bataille et s'engage à continuer le travail. Même si certains articles ont été retoqués par le Conseil constitutionnel,...

Lutte contre le gaspillage alimentaire : Royal va rencontrer les représentants de la grande distribution

La ministre de l'Écologie Ségolène Royal a lancé mardi un nouvel appel à la mobilisation contre le gaspillage alimentaire. Elle réunira les représentants de la grande distribution dans les prochains jours pour avancer sur ce sujet.

Valérie Trierweiler félicite Ségolène Royal... mais pas le gouvernement

Les deux femmes se seraient-elles réconciliées ? Dans une interview accordée à RTL, Valérie Trierweiler a félicité Ségolène Royal pour sa loi contre le gaspillage alimentaire. "Quand je vois qu'elle propose une loi sur le gaspillage alimentaire, j'applaudis des deux mains", s'est ainsi réjouie...

Accusée de récupération, Ségolène Royal crée une nouvelle polémique

"Vote de ma proposition de l'interdiction de détruire les invendus alimentaires ou de les rendre impropre à la consommation (eau de Javel)", a tweeté Ségolène Royal vendredi. La ministre de l'Ecologie réagissait alors au vote d'une loi sur le gaspillage alimentaire au Parlement européen. Un message...

Comment éviter le gaspillage alimentaire dans les cantines ?

EXPLIQUE MOI L'ACTU. Mon Quotidien met en une le problème récurrent du gaspillage alimentaire dans les cantines. Ugo Emprin, journaliste à Playbac Presse, évoque certaines astuces pour inciter les enfants à finir leur plateau.

Gaspillage alimentaire : les invendus des grandes surfaces devront être recyclés

Les députés ont voté jeudi soir à l'unanimité un amendement dans le cadre de la loi sur la transition énergétique. Il servira principalement à interdire aux grandes surfaces de jeter de la nourriture. Les industriels devront désormais utiliser leurs produits invendus ou invendables.