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Recettes pour changer du quotidien

Pommes de terres farcies au parmesan

Ingrédients :4 grosses pommes de terre, 100 g de champignons de Paris hachés, 40 g de parmesan râpé, 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de sauce de soja, 2 cuillères à soupe de persil haché, sel, poivre.

Réalisation :Laver et essuyer les pommes de terre. Les piquer avec une fourchette. Les envelopper de papier absorbant et les faire cuire 15 minutes en les retournant à mi-cuisson... 

Lire la suite de la recette des pommes de terres farcies aux champignons et au parmesan

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