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Recettes pour changer du quotidien

Salade d'épinards aux oeufs mollets

Ingrédients :200 g de pousses d'épinards, 4 oeufs, 75 g de pistaches nature décortiquées, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de vin vieux, 2 cuillères à soupe d'huile de noix, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel, poivre

Réalisation :Faites cuire les œufs mollets dans de l'eau bouillante pendant 7 minutes, rafraîchissez-les, écalez-les. Lavez, essorez les pousses d'épinards, mettez-les dans un saladier. Pelez l'ail, écrasez-le...

Lire la suite de la recette de la salade d'épinards aux œufs mollets et aux pistaches

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