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Recettes pour changer du quotidien

Génoise à l'orange

Ingrédients :Pour le gâteau à l'orange : 3 œufs, 150 g de sucre, 150 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oranges.Garniture au chocolat : 200 g de chocolat, 100 g de beurre, 100 g de crème fraîche, 80 g de sucre en poudre, 2 œufs, le zeste râpé d'1/2 orange, 2 cuillères à soupe de cointreau.

Réalisation :Gâteau à l'orange : préchauffer le four th. 6. Beurrer un moule à manquer de 20 cm de diamètre. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Faire fondre le beurre dans une casserole. Travailler les jaunes et le sucre...

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