Quoi de mieux qu'un délicieux rôti pour partager un bon repas en toute convivialité ? FemmesPlus a sélectionné pour vous des recettes gourmandes et originales de viandes en rôti.

Rôti de boeuf en croûte au chocolat

Ingrédients: 600 g de pièce à fondue, 1 rouleau de pâte feuilletée, 100 g de chocolat noir au piment Chili, 1 oeuf

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Préparation: Préchauffer le four à 220° C (Th. 7-8). Dorer la viande sur toutes ses faces dans un fi let d'huile puis la laisser refroidir sur une grille. Poser la viande sur la pâte, saler et poivrer puis poser le chocolat sur la viande. Fermer la pâte et la dorer au jaune d'oeuf...

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