Le soleil revient et avec lui vos envies d'évasion. Eh bien, à vos paniers, nous partons pique-niquer ! Salade de riz au thon, chips de pommes de terre maison, fougasse aux lardons, cake au jambon, petits chaussons... FemmesPlus vous a préparé tout un tas de recettes de pique-nique chic à emporter et déguster lors de vos déjeuners en plein air, que vous ayez les pieds dans l'herbe ou dans le sable.

Salade de riz au thon

Ingrédients:  100 g de riz, 1 boîte de thon à l’huile, 1 boîte de moules, 1 cuil. à soupe d’olives noires, 1 cuil. à soupe d’olives vertes, 1 petite boîte  de maïs, 1 poivron rouge, 1 dizaine de tomates cerise coupées en 2, 2 cuil. à soupe d'huile  d’olive, 1 cuil. à soupe de vinaigre, sel, poivre. 

Préparation: Faire cuire le riz dans une casserole comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, laver sécher et couper les légumes en éliminant parfaitement, tout ce qui ne se mange pas : pédoncule, pépins… Couper ensuite les légumes en dés. Réserver... 

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