Rôti de boeuf en croûte au chocolat

Ingrédients :600 g de pièce à fondue, 1 rouleau de pâte feuilletée, 100 g de chocolat noir au piment Chili, 1 oeuf.

Réalisation :Préchauffer le four à 220° C (Th. 7-8).Dorer la viande sur toutes ses faces dans un filet d'huile puis la laisser refroidir sur une grille.Poser la viande sur....

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